福岡県にある調理師免許を取得できる調理師専門学校と短大・大学の一覧です。
中村調理製菓専門学校 昼・夜間
福岡県 福岡市 中央区 平尾2-1-21
福岡調理師専門学校
福岡県 福岡市 中央区 天神3-6-35
北九州調理製菓専門学校
福岡県 北九州市 小倉北区 浅野2-18-28
平岡調理・製菓専門学校
福岡県 小郡市 大保1451
戸谷調理師専修学校
福岡県福岡市南区大橋3-2-10
福岡キャリナリー製菓調理専門学校
福岡県 福岡市 博多区 石城町20-9
九州観光専門学校 スイーツ&カフェ学科
福岡県 福岡市 博多区 博多駅前3-8-24
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学生時代に大切にしていたのは「しっかり学んで、しっかり遊ぶ」こと。
地元を離れて進学させてもらったことに感謝して、生活リズムをきちんとりながら、メリハリのある生活していました。
授業の後には先生をつかまえて質問したり、関連することを調べて自分なりに勉強したりすることも多かったですね。
また、フランス料理のシェフを目指していたので、メニューや料理用語くらいは知っておきたいという思いがありフランス語の勉強にも取り組んでいました。
あの頃に必死で勉強していたことは、今の仕事にすべて役に立っています。学生のうちにしっかり社会に出る準備と努力をしておいて良かったと思います。
平岡調理・製菓専門学校 卒業生より
1年次の春休みに2週間、2年次の夏休みに1ヶ月、東京の有名ホテルへ研修に出かけました。
最初の研修は失敗の連続で、基礎基本の大切さを実感。そこで気合を入れなおし、実習もより一層真剣に取り組むようになり、自宅で復習したり、レストランでアルバイトを始めたりしました。
そのかいもあり、2回目の研修では厨房内でもスムーズに動くことができて自信がつきました。学生のうちに現場経験を積めたことが今の仕事にも活かせていると感じます。
また、調理学校生が調理技術と創作料理を競い合うグルメピック(調理技術コンクール)にも参加。先生に相談しながら完成させた牛肉のパイ包み焼きで観光庁長官賞を受賞できたのはいい思い出です。
福岡調理師専門学校 卒業生より
夜間コースなら昼間飲食店で働き、実践を積みながら学べるという点に魅力を感じました。
ナカムラは指導が厳しいと聞いたこともありましたが、逆にそれも入学の決め手に。高いレベルの専門技術が身についていると実感しています。
中村調理製菓専門学校 在校生より
調理実習の様子(西洋料理・ケーキ作り・試食)。もちろん先生の話を聞く授業もありますよ。
食事に関する豊富な知識と経験が必要となる飲食店の経営者やシェフ。
異性との会話に何を話していいのかに困ってしまう方も多いですが、食に関する話は尽きることがありません。
どんな物が美味しいのか、どんな風に食べれば更に美味しく頂けるのか、食事の作法なども詳しい経営者やシェフですから、必然的にモテるのです。
また、食事に関する会話と共に、実際におすすめのレストランでの食事や場合によっては、自分の腕を振るう場面もあることから、女性の心を掴むのが得意になるのでしょう。
一緒に、美味しい食事を摂ることによって共感的理解が深まり、仲間意識が強くなります。 相手との心の距離もどんどん近くなっていきます。
モテる理由は、食に詳しい、美味しい食事を提供してくれる、食事を通して共感できる、話が尽きない、一緒の時間を共有できることでしょう。