石川県にある調理師免許を取得できる調理師専門学校と短大の一覧です。
金沢調理師専門学校
石川県 金沢市 三社町 11-21
石川県調理師専門学校
石川県 金沢市 油車 9
金沢製菓調理専門学校
石川県 金沢市 長町 2-5-30
スーパースイーツ調理専門学校
石川県 金沢市 長町 2-5-30
調理師免許を取得できる短大は石川県にはありません。
学校の建物、調理室の設備。先生や学生の雰囲気が動画でみることができます。
ふぐ調理師は、ふぐを調理する業務を行うのに必要な資格で、板前さんは多くの人が保有しています。
その受験資格は、まず調理師免許を持っていることです。
その上でふぐ免許を受けた者の下で2年以上教育を受けていることや、ふぐ調理師と同様の経験を積むことで受験資格を得られます。
ふぐ調理師についての規定は各都道府県で定められており、都道府県ごとに試験の内容が異なります。
知識を問う筆記試験と実技試験の両方をクリアしないといけないところや、講習だけで資格が取得できるところがあります。
他の資格とは異なり、試験にクリアした都道府県でのみ効力があります。店舗を他府県に移転するときはその移転先で免許を取得する必要がありますので、ご注意ください。
難易度としては一人前の板前さんであれば難しいものではないでしょう。